Austern

Das Wort Austern wird als Oberbegriff für eine Reihe von verschiedenen Gruppen von zweischaligen Weichtieren verwendet, die im Meer oder brackigen Lebensräumen leben. Die Muschelklappen sind stark verkalkt.  



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Zusätzliche Informationen
Handelsname

Auster

Lateinischer Name

Ostrea edulis

Ursprung

Irland

Fanggebiet

FAO 27

Eigenschaften

12-24 stück pro Korb

Inhaltsstoffe

100 % Weichtier

Nährwerte

Brennwert: 81 Kcal / 339 KJ, Eiweiß: 9,5 g, Fett: 2,3 g, Kohlenhydrate: 5 g

Verpackung

Korb 50 Austern, Polystyrol 5kg-10kg-15kg-20kg