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Black Cod
Der Black Cod cod wird in den klaren Gewässern Kanadas in Aquakultur gezogen. Aufgrund seines fetthaltigen Fleisches ist er in Japan seit Jahren – und jetzt auch in Europa – eine beliebte Sushi-Zutat!
Es dauert 36 Monate bis der Black Cod fangreif ist. Er wird ausschließlich mit Bio-Zutaten einschließlich zertifizierten Fischölen gefüttert. 100 % Rückverfolgbarkeit.
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