Grossaugen Thunfisch

In Hawaii bezieht sich “Ahi” auf zwei Arten, den Grossaugen Thunfisch und den Gelbflossen-Thun. Obwohl sie sich im allgemeinen Erscheinungsbild sehr ähneln, kann der Grossaugen Thunfisch an seinem prallen Körper, dem größeren Kopf und den ungewöhnlich großen Augen erkannt werden.

Der Grossaugen Thunfisch ist eine ausgezeichnete Quelle gesunder, extra schlanker Proteine. Außerdem hat er einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Natrium. Er ist reich an Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12, Selen und Phosphor.

 


Handelsname

Großaugen-Thun

Lateinischer Name

Thunnus obesus

Ursprung

Indonesien, Malediven, Philippinen, Sri Lanka

Fanggebiet

FAO 51, FAO 57, FAO 71

Eigenschaften

Ganz, Ohne Kiemen & ausgenommen, Rückenfilet 2-5 kg

Inhaltsstoffe

100 % natürlicher Fisch

Nährwerte

Brennwert: 108 Kcal / 452 KJ, Eiweiß: 24 g, Fett: 2 g, Kohlenhydrate: 0 g

Verpackung

Polystyrol 5kg-10kg-15kg-20kg


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