Wildlachse

Unser Wildlachse stammt aus Wildfang in den Gewässern vor den USA und Kanada. Er wird mithilfe von Stellnetzen gefangen, wenn er zur Paarung vom Meer in Binnengewässer zurückkehrt. Wildlachse unterscheidet sich deutlich von norwegischem Lachs, ist viel schlanker und hat eine dunklere Farbe. 

 


Handelsname

Rotlachsfilets

Lateinischer Name

Oncorhynchus nerka

Ursprung

USA

Fanggebiet

FAO 67

Eigenschaften

Aufgefrischte Filets

Inhaltsstoffe

100 % natürlicher Fisch

Nährwerte

165 Kcal, Eiweiß: 21 g, Fett: 11 g, Kohlenhydrate: 0 g, Salz: 0,16 g

Verpackung

10kg Inhalt, Styroporbehälter


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