Nachhaltiger Frischfisch

im Angebot

Open Seas hat verschiedene nachhaltige Fischsorten im Angebot. Diese stammen aus Aquakulturen oder werden mit nachhaltigen Fangmethoden (Langleinen, Angeln, Pilkfischen) gefangen. Zum Schutz des Ökosystems Meer arbeiten wir mit ausgewählten Organisationen zusammen.

Was ist

Tuna for Life

Open Seas arbeitet hart daran, die Zukunft des Thunfischs weltweit zu fördern. Dies ist in unseren Kernwerten enthalten. Wir glauben, dass es wichtig ist, über nachhaltige Fischfangmethoden nachzudenken. Im Jahr 2012 war Open Seas an einem Fischereiprojekt in Indonesien beteiligt, dem FIP (Fisheries Improvement Project). Dieses Projekt repräsentiert genau das, was für Open Seas wichtig ist: Eine langfristige Vision, die auf eine nachhaltige Fangmethode für Thunfisch abzielt. Eine Vision, in der der Umfang der Thunfischbestände überwacht und erhalten wird und lokale Fischer eine ehrliche Entlohnung für ihre Leistungen erhalten. Ziel dieses Projekts ist der Erwerb einer MSC-Zertifizierung. Mit der Teilnahme an diesem Projekt kommt Open Seas der Erreichung dieses Ziels ein Stück näher.

Nachhaltige Fischerei und eine strahlende Zukunft für den Thunfisch

Alle Teilnehmer des FIP teilen denselben Kernwert: nachhaltigen Thunfischfang. Gemeinsam mit SFP (Sustainable Fisheries Partnership) haben die Teilnehmer einen Plan für noch mehr Nachhaltigkeit im Thunfischfang erstellt. Dieser Plan ist in mehrere Stufen unterteilt. Um zusätzliche Unterstützung von lokalen und nationalen Behörden zu erhalten, wurde das Projekt aktuell auf die politische Tagesordnung gesetzt.

Was macht diesen Thunfisch nachhaltig?

  • Zur Erreichung der MSC-Zertifizierung wurde ein klarer Projektplan erstellt
  • Thunfisch wird mit der Angel oder Langleinen gefangen
  • Rückverfolgbarkeit und Transparenz des Fischfangs
  • Beifang auf beinahe Null reduziert
  • Alle Fischerbote befinden sich unter Aufsicht eines staatlichen Beobachters. Alle Daten dieser Boote werden gesammelt und registriert (Lebendmasse, Fischsterblichkeit, Beifang und inakzeptable Auswirkungen auf den Lebensraum)
  • Ehrliche Entlohnung der Fischer

Wie kann Thunfisch aus diesem Projekt erkannt werden?

Dieses Logo repräsentiert die Werte, die für Open Seas wichtig sind. Wenn sich dieses Logo auf der Verpackung/ dem Ettiket befindet, können Sie sicher sein, dass es sich um indonesischen Thunfisch aus dem Fisheries Improvement Project handelt.

Der Ursprung

Die drei Hauptanlegestellen der Thunfisch-Langleinenschiffe im Indischen Ozean sind die Fischereihäfen von Benoa (Bali), Muara Baru (Nord-Jakarta) und Cilacap (Zentral-Java)  (Proctor et al., 2003). Der Fischereihafen von Benoa trägt zu über 60 % des gesamten Thunfischfangs bei, wobei in der Hauptsache Gelbflossen-Thun gefangen wird. (IOTC., 2011).

Der von Benoa gemeldete durchschnittliche jährliche Fang von Gelbflossen-Thun ist seit 2009  von einem Fang von 7,240 Tonnen, auf 5372 Tonnen im Jahr 2010 und 3008 Tonnen im Jahr 2011 gesunken. 2012 umfasste ein typischer Fang von Langleinenschiffen im Indischen Ozean Großaugen-Thun, Gelflossen-Thun, weißer Thun, Speerfisch (Schwertfisch und Marlin) und andere Arten, wie Gotteslachse, Ölfisch, Haie,Torpedo-Makrele/Wahoo und Gemeine Goldmakrele.

Die indonesische Thunfischindustrie besteht aus handwerklichen/kleinen Industriefischereien. Die Boote der kleinen Fischereien haben eine Länge von 10 bis 15 Meter. Die Kapazität dieser Boote variiert zwischen unter 10 GT bis 30 GT. Die industrielle Fischerei umfasst Langleinen- und Ringwadenschiffe mit einer Länge von mehr als 24 Meter und einer Kapazität von mehr als 30 GT.

Die Thunfisch-Fischerei in der Bandasee ist eine traditionelle Fischerei mit Booten mit einer durchschnittlichen Länge von 10 bis 15 Meter. Die Kapazität der Boote liegt unter 5 GT. Sie verfügen über 2 Mann Besatzung und einen kleinen Innenbordmotor.

Wer unterstützt dieses Projekt?

Neben Open Seas sind mehrere andere kommerzielle und gemeinnützige Organisationen in dieses Projekt involviert:

Stakeholders:

  • Sustainable Fisheries Partnership
  • Research Institute for Tuna Fisheries
  • ATLI
  • ASTUIN
  • Yayasan Alam Indonesia Lestari (LINI)

Firma:

PT. Intimas Surya (28 Langleinen-Flotten, mit Sitz in Benoa Harbour, Bali)

Partner:

  • Open Seas
  • Amacore
  • Cannon Fish
  • Seafood Exchange
  • North Atlantic
  • Island Lobster
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